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Inzolita Frizzante Integrale
Inzolita Frizzante Integrale
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Dettagli Enologici
Vinificazione: Le uve raccolte vengono conservate per un giorno a basse temperature in ambiente a temperatura controllata. Successivamente, sono delicatamente pressate. Il mosto ottenuto, dopo una decantazione statica naturale, fermenta per circa 20 giorni a 16°C.
Affinamento: Il vino matura sur lie per 2 mesi, con periodici bâtonnage.
Note di Degustazione
Aspetto: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini ed effervescenza duratura.
Profumo: Note di agrumi, solfurei e crosta di pane.
Sapore: Fresco, fragrante e leggermente sapido.
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