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Catalù Catarratto
Catalù Catarratto
Il Catalù Catarratto di Caruso & Minini, un bianco identitario, abbinabile a tutto pasto, capace di racchiudere in sé l’essenza di una storia vitivinicola all’insegna dell’amore per la vigna e per il territorio di Salemi.
VITIGNI UTILIZZATI: 100% Catarratto Lucido
COLORE: Giallo paglierino tendente al dorato.
PROFUMO: Al naso un’esplosione di frutta tra cui mela
verde, pera, ananas e mango, ai quali si aggiunge una
spiccata nota floreale tipica dei fiori bianchi.
GUSTO: Al palato un vino pieno, acido e leggermente sapido, frutto della brezza marina in collina, con un finale
lungo e minerale.
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