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Acid Crab
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Acid Crab Negroamaro Igt Salento
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: Al naso in evidenza briosi sentori fruttati di amarene, ciliegie e more di rovo, a cui seguono accenni di sottobosco silvestre e corteccia. In chiusura radice di liquirizia, spezie dolci e il classico pepe nero.
Sapore: Palato beverino, fresco e sapido. Sorso polposo e appagante, con trama tannica molto vellutata. Buona persistenza.
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