{"product_id":"brut-trento-doc","title":"Brut Trento Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 85% e Pinot Nero 15% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e comune di Cembra\/Lisignago a 600 m slm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMA D'ALLEVAMENTO:\u003c\/strong\u003e Pergola trentina semplice e guyot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER ETTARO: \u003c\/strong\u003e70 hl \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA:\u003c\/strong\u003e rigorosamente a mano in cassoni per preservare l'integrità dell'uva fino alla pressatura \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e pressatura dell'uva intera con una resa massima in mosto giore del 55%, circa un 10% della cuvé matura in legno dove svolge la fermentazione malolattica. La rimanente parte della cuvé è lavorata in acciaio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMATURAZIONE IN BOTTIGLIA:\u003c\/strong\u003e 24-30 mesi \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:\u003c\/strong\u003e colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi, perlage minuto e continuo. Profumo fine ed intenso con sentori di frutti gialli, nocciola e crosta di pane. In bocca pulito, equilibrato, lungo e persistente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI: \u003c\/strong\u003eottimo come aperitivo, ma può anche essere goduto a tutto pasto. \u003c\/p\u003e","brand":"DiVini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597706916167,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9568\/6471\/files\/mih-removebg-preview.png?v=1761087841","url":"https:\/\/www.divini.store\/products\/brut-trento-doc","provider":"DiVini","version":"1.0","type":"link"}